Boże Narodzenie w Szwajcarii

Tradycje Bożonarodzeniowe w Szwajcarii

Boże Narodzenie w Szwajcarii, obchodzone 25 grudnia, to okres bogaty w tradycje, które różnią się w zależności od regionu i kantonu. Tradycje te są starannie pielęgnowane i przekazywane z pokolenia na pokolenie, tworząc atmosferę ciepła i wspólnoty.

Adwent

Adwent, okres przygotowania do Bożego Narodzenia, zaczyna się w pierwszą niedzielę Adwentu, cztery tygodnie przed Bożym Narodzeniem. Wiele rodzin przygotowuje adwentowe wieńce z czterema świecami, które są zapalane kolejno w każdą niedzielę Adwentu. 

Kalendarze adwentowe, zarówno te tradycyjne z czekoladkami, jak i nowoczesne z różnorodnymi małymi prezentami, są popularnym sposobem odliczania dni do Bożego Narodzenia. Adwent to czas refleksji, modlitwy i przygotowania duchowego do narodzin Jezusa Chrystusa. W wielu kościołach odbywają się specjalne nabożeństwa adwentowe, które są okazją do wspólnego śpiewania kolęd i rozważań na temat nadchodzącego święta.

Mikołajki

W niemieckojęzycznych kantonach Szwajcarii 6 grudnia obchodzone są Mikołajki (Samichlaus). W tym dniu Święty Mikołaj, często w towarzystwie swojego pomocnika Schmutzli, odwiedza dzieci, przynosząc im drobne prezenty i słodycze.

Dzieci recytują wierszyki, śpiewają piosenki i obiecują być grzeczne przez cały rok. Schmutzli, ubrany w ciemny płaszcz i kapelusz, symbolizuje karę za nieposłuszeństwo i przypomina dzieciom o konieczności dobrego zachowania. Ta tradycja ma swoje korzenie w średniowiecznych zwyczajach i jest ważnym elementem świątecznego okresu w Szwajcarii.

Świąteczne Dekoracje

Ulice, domy i sklepy w Szwajcarii są bogato dekorowane na święta Bożego Narodzenia. Popularne są tradycyjne drewniane ozdoby, świece, girlandy oraz światełka. W wielu miastach organizowane są ceremonie zapalenia świątecznych świateł, które przyciągają zarówno mieszkańców, jak i turystów. W centrum uwagi jest zawsze bożonarodzeniowa choinka, która często stoi na głównym placu miasta.

(Dekoracje świąteczne w Zurychu; Źródło: pinterest.com)

Dekoracje są często inspirowane lokalnym folklorem i tradycjami, co sprawia, że każdy region ma swoje unikalne elementy. Na przykład, w Alpach popularne są świąteczne szopki, które przedstawiają sceny z narodzin Jezusa i są często ręcznie wykonane z drewna.

Betlejemskie Światło Pokoju

Jedną z unikalnych tradycji bożonarodzeniowych w Szwajcarii jest Betlejemskie Światło Pokoju. Światło to jest przynoszone z Betlejem do Szwajcarii przez skautów i harcerzy, a następnie rozprowadzane po całym kraju. Symbolizuje ono pokój i jedność, a wiele rodzin i kościołów zapala świece od tego świętego ognia, tworząc w ten sposób łańcuch światła i nadziei. Ta tradycja ma na celu przypomnienie o duchowym wymiarze świąt i o potrzebie pokoju na świecie.

 

Jarmarki Świąteczne w Szwajcarii

(Jarmark Świąteczny w Zurychu; Źródło: pinterest.com)

Jarmarki Świąteczne w Zurychu

Zurych oferuje kilka jarmarków świątecznych, z których najważniejsze to Christkindlimarkt na dworcu głównym i Wienachtsdorf na Sechseläutenplatz. Christkindlimarkt to jeden z największych krytych jarmarków w Europie, z ponad 140 stoiskami oferującymi rękodzieło, ozdoby świąteczne i regionalne przysmaki.

Wienachtsdorf, zlokalizowany przy Opernhaus, to miejsce, gdzie można cieszyć się świąteczną atmosferą, smakołykami i lodowiskiem. Każdy z tych jarmarków oferuje coś wyjątkowego i przyciąga tysiące odwiedzających.

Jarmarki Świąteczne w Bazylei

W Bazylei, jednym z najbardziej malowniczych miast Szwajcarii, znajdują się dwa główne jarmarki świąteczne – na Barfüsserplatz i Münsterplatz. Oba jarmarki oferują bogaty wybór świątecznych ozdób, rękodzieła i lokalnych specjałów kulinarnych. Barfüsserplatz znany jest z tradycyjnych drewnianych stoisk i pięknych dekoracji, natomiast Münsterplatz oferuje spektakularne widoki na katedrę i okoliczne budynki. Oba miejsca przyciągają zarówno mieszkańców, jak i turystów, tworząc atmosferę radości i świątecznego oczekiwania.

Jarmarki Świąteczne w Genewie

Genewa, miasto znane z międzynarodowego charakteru, również organizuje imponujące jarmarki świąteczne. Najbardziej znanym jest jarmark na Place de la Fusterie, gdzie można znaleźć wyroby rzemieślnicze, ozdoby świąteczne i regionalne przysmaki. Kolejnym popularnym miejscem jest Parc des Bastions, gdzie odbywa się jarmark oferujący różnorodne atrakcje, w tym karuzelę, lodowisko i liczne stoiska z jedzeniem.

Genewskie jarmarki są znane ze swojego kosmopolitycznego charakteru i bogatej oferty produktów z całego świata.

Jarmarki w Lozannie

W Lozannie, jednym z głównych miast francuskojęzycznej części Szwajcarii, jarmarki świąteczne mają wyjątkowy urok. Najważniejszy z nich odbywa się na Place Saint-François, gdzie można znaleźć różnorodne stoiska z lokalnymi produktami, rękodziełem i świątecznymi ozdobami.

Kolejnym popularnym miejscem jest Place de l'Europe, gdzie organizowane są koncerty, występy i różnorodne atrakcje dla dzieci. Jarmarki w Lozannie są znane ze swojej przyjaznej atmosfery i bogatej oferty kulturalnej.

 

Tradycyjne Potrawy Bożonarodzeniowe w Szwajcarii

Fondue

Jednym z najbardziej znanych i cenionych dań w Szwajcarii, zwłaszcza w okresie świątecznym, jest fondue. To tradycyjne danie przygotowywane jest z mieszanki serów (najczęściej Gruyère i Emmental), białego wina, czosnku i kirschu. Podawane jest w specjalnym garnku, zwanym „caquelon”, nad podgrzewaczem, który utrzymuje ser w płynnej konsystencji. Kawałki chleba są nabierane na długie widelce i zanurzane w gorącym serze.

Fondue to danie, które symbolizuje wspólnotę i ciepło, dlatego jest często spożywane w gronie rodziny i przyjaciół w okresie Bożego Narodzenia.

Raclette

Kolejnym popularnym daniem jest raclette, które również ma swoje korzenie w szwajcarskiej tradycji kulinarnej. Raclette to topiony ser, który podawany jest z ziemniakami, marynowanymi warzywami, cebulkami i wędlinami. Ser jest topiony na specjalnym grillu i zeskrobywany bezpośrednio na talerz. Raclette to danie, które doskonale wpisuje się w zimową atmosferę i jest często podawane podczas świątecznych spotkań.

Zimtsterne

Zimtsterne, czyli „gwiazdy cynamonowe”, to tradycyjne szwajcarskie ciasteczka bożonarodzeniowe. Są one przygotowywane z migdałów, cynamonu, cukru i białek jaj. Po upieczeniu są dekorowane lukrem. Zimtsterne są niezwykle popularne w okresie świątecznym i często podawane są jako słodka przekąska do kawy lub herbaty.

Basler Läckerli

Basler Läckerli to tradycyjne ciasteczka pochodzące z Bazylei. Są one przygotowywane z miodu, migdałów, skórek pomarańczowych i cytrynowych, a także różnych przypraw. Ciasteczka te mają długą historię i są popularne nie tylko w Szwajcarii, ale również w innych krajach. W okresie świątecznym są często sprzedawane na jarmarkach bożonarodzeniowych i podawane jako część świątecznego menu.

 

Zwyczaje Bożonarodzeniowe w Szwajcarii

Kolędowanie: W niektórych regionach Szwajcarii popularne jest kolędowanie, podczas którego grupy dzieci i dorosłych odwiedzają domy, śpiewając kolędy i życząc mieszkańcom wesołych świąt. W zamian za to otrzymują słodycze, owoce lub drobne pieniądze. Kolędowanie jest tradycją, która łączy społeczności i przypomina o znaczeniu wspólnoty i dzielenia się radością świąt.

Bożonarodzeniowe Szopki: Tradycja budowania bożonarodzeniowych szopek jest w Szwajcarii bardzo popularna. Szopki przedstawiają sceny z narodzin Jezusa i są często bardzo szczegółowe i starannie wykonane. W niektórych regionach organizowane są konkursy na najpiękniejszą szopkę, a rodziny rywalizują o miano najlepszego twórcy. Szopki można znaleźć w kościołach, na placach miejskich oraz w prywatnych domach.

Wieczór Wigilijny: Wigilia Bożego Narodzenia, obchodzona 24 grudnia, jest jednym z najważniejszych momentów świąt w Szwajcarii. Wiele rodzin zbiera się tego wieczoru na wspólną kolację, podczas której spożywane są tradycyjne potrawy. Po kolacji często odbywa się rozdawanie prezentów, które zazwyczaj znajdują się pod choinką. 

Tradycyjne Gry i Zabawy: W okresie świątecznym popularne są różnorodne gry i zabawy, które łączą rodziny i przyjaciół. Wiele z nich ma długą historię i jest związanych z lokalnymi tradycjami. Na przykład, w niektórych regionach popularna jest gra w „Schneeballschlacht”, czyli bitwę na śnieżki. W innych miejscach organizowane są konkursy na najpiękniejszą śniegową rzeźbę. Te zabawy są okazją do spędzenia czasu na świeżym powietrzu i cieszenia się zimową aurą.

Karnawał Świąteczny: W niektórych regionach, zwłaszcza w Alpach, popularne są świąteczne karnawały, które łączą elementy bożonarodzeniowe z tradycjami karnawałowymi. Uczestnicy przebierają się w kolorowe kostiumy, biorą udział w paradach i konkursach, a także śpiewają i tańczą. Karnawały te są okazją do radości i zabawy, a także do podtrzymywania lokalnych tradycji i zwyczajów.